Avvenimenti, Enogastronomia

    Testo di Mariella Morosi e Foto di Serafino Geraci Alla Fiera del Mediterraneo di Palermo si è conclusa con grande successo la quarta edizione di  ExpoCook,  la più importante fiera del Centro Sud [...]

Avvenimenti, Enogastronomia

LA CAPITALE DELLA PRODUZIONE LATTIERO CASEARIA NELLE VALLI DELLE OROBIE BERGAMASCHE   di Alessandra Bitetti   La candidatura di Bergamo come città creativa per la gastronomia UNESCO, annunciata dal Sindaco Giorgio Gori all’apertura di Forme [...]

Avvenimenti, Enogastronomia

Una grande sfida multimediale che punta sull’eccellenza enologica italiana Una selezione di pregiati vini italiani: bianchi, rossi, spumanti e vini da dessert raccontati dal noto sommelier Paolo Lauciani attraverso inedite video degustazioni   Di Federica [...]

Avvenimenti, Enogastronomia

Da sabato 30 marzo a lunedì 1 aprile 2019, il sesto raduno nazionale di allevatori, norcini e salumieri all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) Come accade per il maiale, anche le tradizioni dei mestieri [...]

Avvenimenti, Enogastronomia

Dal 18 al 23 febbraio 2019, Pig Full Immersion porta la teoria e la pratica dell’arte contadina della produzione dei salumi all’Hosteria del Maiale dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) A Polesine Parmense (PR) - [...]

Avvenimenti, Cucina Internazionale, Enogastronomia

  a cura di Liliana Andaloro Nell’aria aleggia il sentore di zenzero dei tipici biscotti, dei chiodi di garofano del gløgg e della cannella del budino di riso caldo risengrynsgrøt. Si stempera nel fruscio dei [...]

Avvenimenti, Enogastronomia

SEMPRE PIU’ RICCO IL PROGRAMMA DELL’EVENTO PRINCIPE DELLA CAPITALE MONDIALE DEL TARTUFO   Testo di Mariella Morosi Sono tante le novità della 53ma Fiera del Tartufo Bianco di Acqualagna che si svolgerà nella cittadina marchigiana [...]

Avvenimenti, Turismo

  di Pamela McCourt Francescone 24 Agosto 2018. Si terrà dal 18 al 20 settembre al Bangkok Convention Centre a Central World, nel cuore della capitale thailandese, la più importante fiera MICE dell’Asia-Pacifico.    “Quest’anno aumenteranno [...]

Avvenimenti, Enogastronomia

“I VITELLONI” – VIA AMITERNO, 42/60 (PIAZZA SAN GIOVANNI IN LATERANO)   di Mariella Morosi Perchè due fratelli, imprenditori di lungo corso della ristorazione romana dovrebbero chiudere tre locali attigui di grande successo e aprirne sulle loro [...]

Avvenimenti, Enogastronomia

Al Ristorante Santa Elisabetta   L’Italia è terra di eccellenze enologiche e gastronomiche, giacimento di aziende agricole importanti che tramandano da generazioni passione e tradizione. A questo patrimonio culturale vero e proprio sono dedicati i [...]