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Testo di Mariella Morosi Tonda, lucida, di colore bianco porcellanato, elastica e dal sapore inconfondibile. La mozzarella di bufala è chiamata l’oro bianco del Meridione, la perla della tavola, la regina della dieta mediterranea. […]
Di Mariella Morosi Citiamo Ludwig Feuerbach e la sua rivoluzionaria teoria del “Siamo quel che mangiamo” espressa nel 1862. Da allora sull’importanza del rapporto cibo-salute si è espressa la scienza, […]
15 luglio 2024 Di Luigi Gnaccarini Nel cuore della Toscana, tra dolci colline e vigneti, si trova Vinci, un piccolo borgo che ha dato i natali a uno dei più grandi geni della storia: Leonardo […]
10 luglio 2024 Di Luigi Gnaccarini Situato nel cuore dei Colli Euganei, Arqua Petrarca è un incantevole borgo medievale che offre un affascinante viaggio nel tempo. Conosciuto per essere stato l’ultimo luogo dove ha vissuto […]
di Luisa Chiumenti Da oltre 50 anni ormai, si rinnova un appuntamento tradizionale d’autunno (dal 1° al 31 ottobre 2022) per i Ristoranti dell’estremo sud della Svizzera italiana. Si tratta infatti della 59^ edizione della […]
CUSTODE DEL PASSATO Testo e Foto di Pamela McCourt Francescone U Thein Zaw, titolare della vecchia fabbrica di vetro Nagar a Yangon, racconta gli anni d’oro dell’attività della famiglia e di come, […]
Di Viviana Tessa Un territorio di Toscana protetto dalla denominazione di parchi nazionali e regionali, un sistema di straordinaria varietà tra pareti di montagne aguzze, castagneti e borghi arroccati. Uno scrigno di bellezze naturali […]
L’ingresso del Brunelleschi Hotel si affaccia su una accogliente piazzetta del centro storico fiorentino, a pochi passi dal Duomo, da Palazzo della Signoria e dalla Galleria degli Uffizi: l’albergo è attorniato dalle vie dello shopping e […]
Sorto nei primissimi anni Venti, si dimostra subito dimora favorita di aristocratici, intellettuali e artisti. La sua eleganza seduce la fantasia di numerosi registi diventando teatro di prestigiose produzioni cinematografiche. Tornato all’apice del suo incanto […]
Grandi offerte per chi prenoti entro il 30 giugno 2020 una vacanza di una settimana Al cospetto delle Dolomiti del Brenta, gli ampi spazi e le esperienze su misura del Solea Boutique & Spa […]
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