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a cura di Liliana Andaloro Nell’aria aleggia il sentore di zenzero dei tipici biscotti, dei chiodi di garofano del gløgg e della cannella del budino di riso caldo risengrynsgrøt. Si stempera nel fruscio dei [...]
Di Mariella Morosi Sarà stato quel tal Ughetto Atellani, sguattero perdutamente innamorato della fornaia Adalgisa a inventare per lei il panettone? O fu quel Toni cuoco di Ludovico Sforza detto il Moro che dopo aver bruciato il dolce [...]
DUE FIORI DELL’INVERNO, ECCELLENZE DELLA CUCINA DI TREVISO Testo di Mariella Morosi Archivio Fotografico del Consorzio di Tutela del Radicchio di Treviso Archivio Fotografico della Provincia di Treviso – Mattia Gri. Carnosi, croccanti [...]
una mostra al Palazzo delle Esposizioni. Roma. Via Nazionale 194 – Roma. (fino al 20 gennaio 2019) di Luisa Chiumenti Si tratta di una mostra piuttosto singolare, in quanto illustra in modo innovativo quella [...]
insieme nella Premiazione di “Racconti nella Rete 2018” a Lucca di Artifex Un bellissimo esempio di collegamento tra due di quelle che si possono considerare “arti sorelle”, quali la narrativa e il disegno. A [...]
Viterbo il Palazzo dei Papi Un workshop itinerante con un focus sul termalismo Dopo il primo appuntamento di fine maggio, nel corso del quale protagoniste sono state le quattro Reti d’Impresa su Strada (Discover [...]
Pamela McCourt Francescone Photos Pamela McCourt Francescone U Thein Zaw, owner of the old Nagar glass factory in Yangon, recounts the golden years of the family business and how, in 2008, cyclone Nargis [...]
CUSTODE DEL PASSATO Testo e Foto di Pamela McCourt Francescone U Thein Zaw, titolare della vecchia fabbrica di vetro Nagar a Yangon, racconta gli anni d’oro dell’attività della famiglia e di come, [...]
SEMPRE PIU’ RICCO IL PROGRAMMA DELL’EVENTO PRINCIPE DELLA CAPITALE MONDIALE DEL TARTUFO Testo di Mariella Morosi Sono tante le novità della 53ma Fiera del Tartufo Bianco di Acqualagna che si svolgerà nella cittadina marchigiana [...]
LA SFIDA SARA’ A TREVISO DAL 1 AL 4 NOVEMBRE CON LA “TIRAMISU’ WORLD CUP 2018″ di Mariella Morosi La seconda edizione della “Tiramisù World Cup 2018”, che si svolgerà dal 1 novembre al 4 [...]
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